• Без рубрики

    Порядок и методика осуществления производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, продовольственной торговли (МосМУ 5.1.008-01)

    УТВЕРЖДАЮ Главный государственный санитарный врач по г. Москве Н.Н. Филатов 21 декабря 2001 года Дата введения 1 апреля 2002 года ПОРЯДОК И МЕТОДИКА ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ МосМУ 5.1.008-01 1. Разработчики — Центр госсанэпиднадзора в г. Москве (Пискарева И.И., Тамарина О.В.) при участии Центра госсанэпиднадзора в г. Москве (Богусевич И.В., Сергеев И.Е., Чикина Л.В., Евстратова Н.В., Захарова О.В.), Центра госсанэпиднадзора в Юго-Западном административном округе Москвы (Яковлева Т.Н.), Центра госсанэпиднадзора в Юго-Восточном административном округе Москвы (Засорина Н.П.), Центра госсанэпиднадзора в Западном административном округе Москвы (Карташева А.Н.). 2. Утверждены главным государственным санитарным врачом по…

  • Без рубрики

    О разработке и проведении санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" "Перечнем обязательных санитарно-эпидемиологических требований, обеспечение которых необходимо юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям при осуществлении отдельных видов деятельности, выполнении работ и оказании услуг, представляющих потенциальную опасность для человека", "Примерной формой плана санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", "Перечнем нормативных документов, выполнение требований которых обязательно при осуществ…

    Постановление Главного государственного санитарного врача по г. Москве от 05.11.2001 N 11 Cтр. 1 Я, главный государственный санитарный врач по г. Москве Филатов Н.Н., рассмотрев материалы госсанэпиднадзора по организации и проведению юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями санитарно — противоэпидемических (профилактических) мероприятий и ходу выполнения постановления Правительства Москвы от 15.02.2000 N 118 "О порядке организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил", отмечаю, что мероприятия по организации и проведению производственного контроля за соблюдением санитарных правил осуществляются крайне недостаточно. Юридические лица и индивидуальные предприниматели в большей своей части не назначили лиц, ответственных за организацию и проведение производственного контроля, а там, где есть такие специалисты, не осуществляется их профессиональная подготовка (всего в…

  • Без рубрики

    О размещении на территории предприятий пищевой промышленности организаций, осуществляющих иные виды деятельности

    Постановление Главного государственного санитарного врача по г. Москве от 31.05.2001 N 7 Я, главный государственный санитарный врач по г. Москве, в соответствии с решением Межведомственной антитеррористической комиссии, рассмотрев данные государственного санитарно — эпидемиологического надзора за предприятиями пищевой промышленности г. Москвы за период 1996-2001 гг., установил, что многие предприятия сдают в аренду часть производственных, подсобных и вспомогательных помещений организациям, осуществляющим иные виды деятельности, без согласования с органами госсанэпиднадзора, что приводит к загрязнению окружающей среды, отрицательно влияет на производство и хранение основной продукции предприятия, создает излишнюю затесненность на территории, затрудняет погрузочно — разгрузочные работы, приводит к нарушению СанПиН 2.2.1/2.1.1.984-00 "Санитарно — защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов". В…

  • Без рубрики

    Об усилении мер по обеспечению санитарно — эпидемиологического благополучия на рынках Москвы

    Постановление Главного государственного санитарного врача по г. Москве от 12.03.2001 N 5 Я, главный государственный санитарный врач по г. Москве Филатов Н.Н., рассмотрев материалы государственного санитарно — эпидемиологического надзора за деятельностью рынков г. Москвы, отмечаю: за последние годы на потребительском рынке Москвы произошли существенные изменения. В системе товародвижения сформировались новые торговые структуры, в том числе рынки различной специализации (сельскохозяйственные, продовольственные, вещевые, универсальные и др.), для функционирования которых требовалось осуществление комплекса специальных санитарно — противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Правительством Москвы, Департаментом потребительского рынка и услуг Правительства Москвы, префектурами административных округов, центрами госсанэпиднадзора, другими контролирующими и надзорными органами проводится работа по приведению рынков в надлежащее техническое и санитарное состояние. Вместе с тем, несмотря…

  • Без рубрики

    Временная инструкция о порядке организации и проведения комплексных проверок рынков г. Москвы

    Документ утратил силу СОГЛАСОВАНО Первый заместитель Премьера Правительства Москвы В.П. Шанцев 5 марта 2001 года Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента потребительского рынка и услуг В.И. Малышков 7 февраля 2001 года Главный государственный санитарный врач ЦГСЭН в г. Москве Н.Н. Филатов 7 февраля 2001 года Руководитель УМНС РФ по г. Москве Г.А. Горбунов 7 февраля 2001 года Председатель Комитета по делам миграции Правительства Москвы С.Г. Смидович 7 февраля 2001 года И.о. начальника ГУВД г. Москвы В.А. Швидкин 7 февраля 2001 года Руководитель Мосгосторгинспекции В.В. Никитин 7 февраля 2001 года Начальник объединения ветеринарии г. Москвы, Главный государственный ветеринарный инспектор г. Москвы А.Н. Туник 7 февраля 2001 года ВРЕМЕННАЯ ИНСТРУКЦИЯ О ПОРЯДКЕ ОРГАНИЗАЦИИ…

  • Без рубрики

    Об учете дезинфицирующих средств и проведении дезинфекционных мероприятий на объектах г. Москвы

    Постановление Главного государственного санитарного врача по г. Москве от 22.02.2001 N 4 Документ утратил силу Я, главный государственный санитарный врач по Москве Филатов Н.Н., рассмотрев материалы госсанэпиднадзора за организацией и проведением дезинфекции в профилактических целях на объектах города, анализа выполнения постановлений главного государственного санитарного врача по г. Москве от 11 февраля 1999 г. N 15 "О введении порядка учета дезинфекционных работ в профилактических целях на объекте", от 02.08.99 N 32-4-28 "О неснижаемом запасе дезинфекционных средств при осуществлении дезинфекции в профилактических целях", от 02.11.98 N 26 "О выдаче заключения Центра госсанэпиднадзора о наличии условий для осуществления дезинфекционной деятельности", отмечаю: введение порядка учета, получения, расхода дезинфицирующих средств и проведения дезинфекционных работ в…

  • Без рубрики

    О реализации приказов Министерства здравоохранения Российской Федерации от 14.04.2000 N 122 "О личной медицинской книжке и санитарном паспорте на транспортные средства для перевозки пищевых продуктов", от 29.06.2000 N 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций"

    Постановление Главного государственного санитарного врача по г. Москве от 05.10.2000 N 11 Я, главный государственный санитарный врач по г. Москве Филатов Н.Н., рассмотрев представления Московской региональной природоохранной прокуратуры от 29.08.2000 N 94п-2000/260, от 30.08.2000 N 61002 "Об устранении причин и условий, способствовавших совершению преступлений", материалы Госсанэпиднадзора за ходом выполнения постановления Правительства Москвы от 28.12.99 N 1228 "Об обязательных профилактических медицинских осмотрах и гигиенической аттестации" в части прохождения профилактических медицинских осмотров и гигиенической аттестации, наличия личных медицинских книжек у декретированных групп населения, а также публикации в средствах массовой информации о свободной продаже личных медицинских книжек с внесенными недостоверными результатами медицинских осмотров и гигиенической аттестации, отмечаю: в г. Москве продолжают иметь место…

  • Без рубрики

    Об отмене действия постановлений главного государственного санитарного врача по г. Москве от 03.03.98 N 5 и от 16.04.98 N 13

    Постановление Главного государственного санитарного врача по г. Москве от 24.08.2000 N 10/2 Я, главный государственный санитарный врач по г. Москве Филатов Н.Н., руководствуясь Федеральным законом от 25 сентября 1998 г. N 158-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности" и на основании письма Министерства здравоохранения Российской Федерации от 31 мая 1999 г. N 1100/1375-99-114 "О лицензировании" постановляю: 1. Признать утратившими силу действия постановления главного государственного санитарного врача по г. Москве от 03.03.98, N 5 "О лицензировании деятельности, связанной с возбудителями инфекционных заболеваний человека" и от 16.04.98 N 13 "О внесении изменений в постановление главного государственного санитарного врача по г. Москве от 03.03.98 N 5 "О лицензировании деятельности, связанной с возбудителями инфекционных заболеваний…

  • Без рубрики

    Об оснащении объектов города охранно — защитными дератизационными системами

    Постановление Главного государственного санитарного врача по г. Москве от 22.06.2000 N 9 Я, главный государственный санитарный врач по г. Москве Филатов Н.Н., рассмотрев материалы госсанэпиднадзора за организацией и проведением в городе Москве дератизационных мероприятий, отмечаю: применяемые центрами Госсанэпиднадзора меры, включая организацию и проведение санитарной паспортизации объектов, подлежащих дезинсекции и дератизации, позволили расширить охват объектов и территорий дератизационными работами. Так, в 1999 г. число объектов, заключивших договоры с дезинфекционными предприятиями на проведение дератизационных работ, возросло на 13% (на 7633 объектов) и обрабатываемые площади возросли на 20% (на 34224 тыс. кв. м). Дератизационные мероприятия проводятся с применением только химических средств. Вместе с тем осуществляемые дератизационные мероприятия не приводят к ожидаемому результату. Численность…

  • Без рубрики

    О санитарной паспортизации объекта, подлежащего дезинсекции и дератизации

    Постановление Главного государственного санитарного врача по г. Москве от 29.05.2000 N 8 Документ утратил силу Я, главный государственный санитарный врач по г. Москве, рассмотрев материалы госсанэпиднадзора за организацией и проведением дезинсекционных и дератизационных мероприятий в 1998-1999 гг. хода выполнения распоряжения Мэра Москвы от 2 июля 1998 г. N 667-РМ "Об усилении мероприятий по профилактике геморрагической лихорадки с почечным синдромом (ГЛПС), других природно — очаговых инфекций и борьбе с грызунами в г. Москве", постановления главного государственного санитарного врача по г. Москве от 5 марта 1998 г. N 6 "О введении порядка проведения санитарной паспортизации объекта, подлежащего дезинсекции и дератизации", отмечаю: санитарная паспортизация объекта, подлежащего дезинсекции и дератизации, введенная в целях обеспечения…