Правильный выбор посуды с антипригарным покрытием
Как выбрать посуду с антипригарным покрытием
Популярная посуда с антипригарным покрытием удивляет всех своим большим ассортиментом. Сейчас продаются не только сковородки, которые люди привыкли видеть в рекламе, а и разные ковши, кастрюли и противни с жаровней. Казалось бы, выбор велик, поэтому можно точно выбрать качественный товар по разумной цене. Но именно в этом случае действует другое правило, чем дороже товар, тем он качественнее.
Цена посуды с антипригарным покрытием может быть пару сотен рублей или даже пару тысяч, все зависит от производителя, от определенной модели и толщины посуды. Самым большим влиянием на цену имеет также материал, из которого она изготовлена. Чаще всего, таким материалом является алюминий, чугун и металлический сплав.
Самым дешевым вариантом является однослойная алюминиевая посуда, она является легкой и способной к быстрой деформации при высокой температуре и частого его использования. Более дорогими и качественными моделями является посуда из чугуна и сплава металла, которые имеют два или три слоя.
Посуда для варки – это обязательный атрибут каждой кухни, не смотря на стремительное развитие производства различных электрических приборов для готовки, по-прежнему, остается потребность в классической утвари. В интернет-магазине «Кама» вы можете купить алюминиевую посуду оптом для дальнейшей реализации в розничных точках.
Вторым показателем, который влияет на качественный выбор такой посуды, является толщина антипригарного покрытия, которая должна быть выше 20 мкм. Добросовестные производители указывают на своем товаре такую толщину и количество слоев, которые находятся в ней. Самая дешевая посуда является однослойная, она, чаще всех других портится из-за неправильного использования и большой температуры. При механическом повреждении таких моделей, дальнейшее приготовление на ней осуществляется неправильно, и оно является вредным для здоровья.
Немного лучше и дороже являются модели с двумя слоями, они более долговечные и качественнее. Самыми дорогими являются трехслойные, которые, в принципе, служат столько, сколько и двухслойные, только имеют три слоя.
Чтобы застраховать себя от быстрой порчи такой посуды, необходимо пищу приготавливать на небольшом огне. Также противопоказано нагревать пустую сковороду, необходимо сразу в нее класть масло или другую пищу, чтобы предотвратить перегревание поверхности. Чтобы знать, когда следует загружать еду, лучше выбрать модели с индикатором, оповещающие хозяйку о нагревании посудины.
Несмотря на все недостатки такой посуды, она, в свою очередь, ведет всех людей к здоровому образу жизни без употребления лишних жиров в приготовлении пищи.